Schöpflin György, a Politikatudományok doktora 1939-ben Budapesten született. 1950-től 2004-ig az Egyesült Királyságban élt.
Egyetemi tanulmányait a Glasgowi Egyetemen MA (1960), LLB (1962), majd Bruge-ben az Európa-Kollégiumban végezte (1962-1963). Londonban, munkatársa a Királyi Nemzetközi Kapcsolatok Kutatóintézetének - Chatham House (1963-1967) és a BBC-nek (1967-1976). Ezt követően a Londoni Egyetem Kelet-Európai Intézet tanára (1976-2004), ahol 1998-tól 2004-ig Jean Monnet professzor és a Nacionalizmus Elméletek Központjának igazgatója. Jelenleg Forliban, a Bolognai Egyetem Politikatudományi Tanszékén tanít.
Schöpflin professzor fő kutatási területe a politikaelmélet, ezen belül a nacionalizmus, a nemzeti mivolt, illetve a nemzeti kisebbségek kapcsolatrendszere, valamint a posztkommunizmus. Fő kiadványai Politics in Eastern Europe 1945-1992 (Blackwell,1993), Nations, Identity, Power (Hurst, 2000), valamint társszerkesztője a Myths and Nationhood (Hurst, 1997 Geoffrey Hosking) és a State Building in the Balkans: Dilemmas on the Eve of the 21st Century (Longo, 1998, Stefano Bianchini) című kiadványoknak. Legújabb könyve, The Dilemmas of Identity már magyar nyelven is megkapható Az identitások dilemmája (Attraktor, 2004) címmel.
2004 óta, 2009-ben újraválasztották, az Európai Parlament tagja a FIDESZ-MPSZ, az Európai Néppárt (Kereszténydemokraták) Képviselőcsoportjában. Tagja az Európai Parlament Alkotmányügyi Bizottságának (AFCO), póttagja az Európai Parlament Külügyi Bizottságának (AFET), valamint a Védelem- és Biztonságpolitikai Albizottságnak (SEDE); továbbá tagja az EP Albánia, Bosznia-Hercegovina, Szerbia, Montenegró és Koszovó delegációjának valamint póttagja és az EU-Oroszország Parlamenti Együttműködési Bizottságának.
Az Európai Parlamentben az ENP-ED felkérésére az Agora (Civil Parlament) koordinátora és a United Europe, United History informális munkacsoport alapító tagja.